義大利米其林指南初體驗。 趁著聖誕級新年假期難得長假,又加上義大利的聖誕節就像台灣的新年,是個家
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在此獻上一張米蘭大教堂頂塔照片,祝福所有的朋友們新的一年步步高升、心想事成!新年快樂!Buon a...
天啊我是鄉下俗!義大利的郵票是貼紙欸好方便,不過寄一張明信片回台灣竟然要2.5歐(台幣87塊)可以...
走上廚藝這條路後發覺平常實在糟蹋太多動物🙏🏼(片魚菲力會變成魚碎肉、全雞去骨會變成雞雜碎...),...
i giorni di icif:天菜大廚 學校邀請到位於離學校半小時車程Tigliole d'...
First week in the kitchen is over, and then 13 da...
聽說前幾天台灣的冬至跟夏至一樣熱,北義下了幾天的雪跟雨也終於出大太陽啦!趁著白天不用上班出來曬骨頭...
你看過用麵糰吹得氣球嗎?學校邀請了有三十年經驗的師傅示範披薩教學,師傅說,只有好的高筋麵粉,做出來的...
I giorni di icif:米其林二星爺爺 學校邀請到米其林二星主廚Marco Sacc...
My first snow in Italy. ❄️⛄️🇮🇹 下雪了! ...